发布日期：2016-05-12
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5月10日下午，我院在图书馆四层报告厅举办了第二次初级葡萄酒品酒师课程，我们有幸邀请中粮集团全资子公司北方京糖洋酒销售有限公司宋磊先生作为主讲嘉宾，2015级专业硕士、2014级国际贸易实验班学生参加了本次活动。
宋磊先生为大家介绍了葡萄酒的基本品鉴知识，包括葡萄的品种和产地、葡萄酒年份级别的鉴别、葡萄酒的品鉴方法、不同酒款的特色和比较等等。过程中分别邀请同学上台练习开瓶，并带领大家先后品鉴了干白葡萄酒、赤霞珠红酒、设拉子红酒、混合型红酒、桃红起泡酒五种酒款，从色、香、味三个方面进行比较。同学们对感兴趣的问题进行了提问和交流。
葡萄酒文化是西方文化和商务礼仪中重要的一个方面，本次课程中同学们学习了基本的葡萄酒知识和礼仪，对未来出国交流和商务交往具有积极的促进意义。
撰稿：研究生与科研办公室
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