发布日期：2016-04-27
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4月26日，国际商学院在逸夫楼一层会议室举办第一期初级葡萄酒品酒师课程，15级实验班和部分专硕学生参加了本次课程，北方京糖洋酒销售有限公司的宋磊先生作为受邀嘉宾主讲本次课程。
宋磊先生首先为大家介绍了葡萄酒概论、葡萄种植和酿造、葡萄酒的品尝、葡萄的品种、葡萄酒的产区、侍酒和储存六部分内容。宋先生寓教于乐，分别带领大家品鉴对比了白葡萄酒、赤霞珠红酒、设拉子红酒、起泡酒等五款葡萄酒，从酒的标签和年份、开瓶方法、正确的握杯姿势、品酒的方法、口感和香气等方面进行讲解，激发了同学们的兴趣，取得了良好的教学效果。同学们反响热烈，课程在良好的的氛围中结束。
本次课程为同学们了解葡萄酒文化、提升社交礼仪打下了良好的基础。
撰稿：研究生与科研办公室
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